夏味馆的白萝卜鲫鱼汤

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可惜看不出与在哪里了。
深深的潜在汤里。不肯露面。
如果你吃过夏味馆的这一道汤
you got to have crush on it~~~

用料  

鲫鱼 一条
白萝卜 手掌长度的一截,切成丝。
香菜 因人而异。
香葱 三根,切成长段
两片
榨菜 7,8片,我用的是榨菜头,也可用袋装榨菜

夏味馆的白萝卜鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼洗干净,厨房纸擦干,或晾干

  2. 入油。入鱼。两面煎至鱼皮脆,放水,姜,葱,榨菜。煮沸,换中小火,继续煮20分钟

  3. 放白萝卜,继续煮10分钟,放盐

  4. 完成,撒香菜,恨香菜的就什么都别放了

 

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夏味馆的白萝卜鲫鱼汤的答疑

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