一个巨好吃的淡奶油打发

5 人做过这道菜
咸奶油大家肯定都吃过
答应我加朗姆酒的咸奶油一定不要错过好吗!

用料  

淡奶油 320克
朗姆酒 20ml
细砂糖 27克
1.5克

一个巨好吃的淡奶油打发的做法  

  1. 蛋糕体是6寸的 我准备了320ml的淡奶油 一次性加入细砂糖27g 盐1.5g 因为是咸奶油 所以不用特别甜

    一个巨好吃的淡奶油打发的做法 步骤1
  2. 加入百加得白朗姆酒20g 这个量的酒味不会特别重 但也吃得出来酒味 这个量可以自己调整的

    一个巨好吃的淡奶油打发的做法 步骤2
  3. 打发奶油打技巧这里就不讲了 主要讲味道 打发到可裱花状态 过程中随时尝一尝奶油的味道 随时调整 一开始少量加 加盐的时候千万不要手抖 哈哈哈不然就补救不回来了

    一个巨好吃的淡奶油打发的做法 步骤3
  4. 不存在任何裱花 把蛋糕分切三片 把奶油抹上去 夹上喜欢的水果

    一个巨好吃的淡奶油打发的做法 步骤4
  5. 味道只能说非常惊艳 层次分明 口味丰富

    一个巨好吃的淡奶油打发的做法 步骤5
  6. 吃吧

小贴士

打发过程当中随时加料不会影响淡奶油打发
以我给的量为基础 记得一定少量多次的加 找到自己合适的口味
吃了这个奶油你们一定会爱上的

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-30 20:27:23
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一个巨好吃的淡奶油打发的答疑

  • 吧布吧比  2020-11-11  
    3
    好吃吗 会不会导致酒驾?😀
  • 晓睿张  2020-11-14  
    2
    配上红丝绒做成蛋糕卷肯定香
    作者回复 2020-11-22  
    听起来就很不错!😍
  • 一醉江南  2020-10-15  
    1
    正好有刚打开的蓝风车,正好看到亲的不要错过的咸奶油做法,正好可以用来尝试😀期待惊艳的口味😀稍后上传大作[调皮]
    作者回复 2020-10-29  
    😍😍期待期待
  • 御影秋  2020-07-27  
    1
    请问是不是只加糖打发的奶油会有一种奶腥味?
    作者回复 2020-07-28  
    可能和淡奶油的品质有关?
  • 下厨房用户_3j2oa  2022-04-02  
    0
    可以不加酒吗?
    作者回复 2022-04-22  
    可以啊 酒本来就是调味的~
  • 琼儿哦  2021-04-22  
    0
    可以用其他酒代替吗?
    作者回复 2021-04-28  
    应该都是可以的,可是我没有尝试过哦😅
  • cytb  2021-02-25  
    0
    我打总统奶油从来没有打到这么硬过,这是为啥?500ml和1l装有区别吗?
    作者回复 2021-02-28  
    应该是时间没打够
  • 羽沐瞳  2021-02-03  
    0
    你好,请问加朗姆酒的作用是去腥吗,是不是和香草精一样?
  • *** ೃ  2020-12-11  
    0
    作者你好,请问朗姆酒是一开始就加进去吗
    作者回复 2020-12-14  
    边打边加 随时加都可以
  • Fay的奇思妙想  2020-11-07  
    0
    巨好吃!!!我没按照你的配方分量,是自己一边调一边尝,我爸吃奶油会吐的人都夸好吃,一点都不腻❤️
    作者回复 2020-11-22  
    哈哈哈哈哈喜欢就好❤️

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