酱爆花生米(东北风味)

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用料  

花生米 500克
2小勺
黄豆酱 一大勺
葱花 一小把
白酒(可以不放) 半瓶盖

酱爆花生米(东北风味)的做法  

  1. 冷锅冷油,倒入花生米,【小火】翻炒

    酱爆花生米(东北风味)的做法 步骤1
  2. 炒至噼里啪啦声时,放入【半瓶盖】酒(此步是为了提升花生米脆感,也可以不放),加入葱花翻炒30秒

  3. 加入黄豆酱一大勺,翻炒匀均,关火

    酱爆花生米(东北风味)的做法 步骤3
  4. 晾凉就变多脆了。

 

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该菜谱发布于 2020-04-30 13:34:29
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