手撕包菜

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人做过这道菜

简介

做这个菜过瘾啊,都不用刀子啊,随便那么一撕,随便那么一炒,再随便那么一吃,
果然垂手可得么。

大学的时候,爱吃干锅手撕包菜,一盆上来我真的能连锅都吃了。
这次没放肉丝,家里没酒精炉,正宗的还是要靠酒精炉配锅才好吃啊~~~

这算是解馋版。。。哈哈
偷偷告诉你一句,这菜加上蚝油那味道也是真心销魂啊~~~
啊,键盘马上就要没电了,不费话了,赶紧上图!

用料  

手撕包菜的做法  

  1. 1)包菜洗净,随意撕。

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 2)蒜剥皮洗净,切片。

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 3)红椒洗净,切段,花椒备用。

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 4) 锅中热油,辣椒和花椒,炒出香味。

  5. 5)加入蒜片。

  6. 6)炒出香味后加入撕好的包菜,翻炒,加盐,以及蚝油酱油。

  7. 7)翻炒片刻即可出锅。

  8. 祝大家好胃口奥

    手撕包菜的做法 步骤8

小贴士

TIPS:花椒一定要炒出香味后加包菜,要用麻油提味,毕竟手撕包菜就是麻麻的才好吃。
       蚝油要加,加了之后你就晓得有多香啦~~~

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