甜瓜里脊

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简介

夏季各种瓜果纷纷上市,也为烹饪增加了很多原料选择,今天介绍一道用甜瓜制作的水果菜,喜欢的朋友不放试一试

用料  

甜瓜里脊的做法  

  1. 猪里脊洗净,先片成1公分厚的大片,切上十字花刀,再切成1公分见方的丁,用姜汁、盐、柠檬片腌渍20分钟

    甜瓜里脊的做法 步骤1
  2. 甜瓜去皮、去瓜瓤,切成菱形小丁

    甜瓜里脊的做法 步骤2
  3. 柠檬汁、浓缩果汁、白糖、盐、淀粉兑成调料汁

    甜瓜里脊的做法 步骤3
  4. 里脊肉丁用水淀粉上浆

    甜瓜里脊的做法 步骤4
  5. 用温油滑油

    甜瓜里脊的做法 步骤5
  6. 调料汁到锅里煮沸

    甜瓜里脊的做法 步骤6
  7. 放入甜瓜丁、里脊肉丁,翻炒均匀

    甜瓜里脊的做法 步骤7
  8. OK

    甜瓜里脊的做法 步骤8

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