香香嫩嫩的粉蒸肉

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做了光饼,做了蒸肉粉,现在就差粉蒸肉了,那就开动吧

用料  

五花肉 350克
葱段 适量
姜片 适量
蚝油 15克
生抽 15克
料酒 10克
腐乳汁 10克
甜面酱 10克
细砂糖 适量
蒸肉米粉 适量

香香嫩嫩的粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉洗净,沥干水分,切成薄片,放入碗中

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 铺上葱段和姜片,加入15克蚝油、15克生抽、10克料酒、10克腐乳汁、10克甜面酱、适量细砂糖,搅拌均匀,腌制30分钟

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 马玲薯洗净,刮皮,切片,用盐腌制后铺在盘底

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤3
  4. 腌制好的肉片一片片裹上米粉,铺在盘底的马铃薯上

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤4
  5. 入蒸锅,水开后继续蒸45分钟,取出后撒上葱花,香香嫩嫩的粉蒸肉就完成了

    香香嫩嫩的粉蒸肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 11:35:30
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