香酥鸡蛋小饼干

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喜欢自己动手给宝宝做零食,看他吃的开心内心别提多满足了,这款小饼干的食材很简单,入口香酥,非常适合小朋友吃。

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 15克
白糖 8克
奶粉 10克
炼乳 10克

香酥鸡蛋小饼干的做法  

  1. 鸡蛋加入糖

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器搅打

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤2
  3. 打到立一根牙签不会倒就可以了

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤3
  4. 加入炼乳

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤4
  5. 加入面粉和奶粉

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋挤到烤盘上,放入预热好的烤箱中层140度烤20分钟(具体根据自己家烤箱温度调整多观察上色情况)

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤7
  8. 出炉,烤到边缘上色就差不多了,刚拿出来中间浅色部分会有一点儿软,放凉了就硬了。(建议用马卡龙烤盘烤,形状会更好看)

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤8
  9. 掰开很酥

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤9
  10. 来个反面案例,这个是烤的时候我用筷子按了下中间浅色区域总觉得发软继续烤,烤到这样中间就是硬的了,但是边缘就火大了。

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤10
  11. 装袋保存

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤11
  12. 孩子以为是买来的,一会儿一会儿要的吃😄

    香酥鸡蛋小饼干的做法 步骤12
 

香酥鸡蛋小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 11:14:49
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香酥鸡蛋小饼干的答疑

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