冬笋菲力丁

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简介

我眼里 冬天最美的蔬菜莫过于冬笋
妈妈新鲜快递到的冬笋鲜嫩脆 赞极

可我系小抠儿一只
绝对不可能很奢侈滴把冬笋当成土豆块一样炖了排骨
所以炒就成了唯一滴选择
配上青椒跟胡萝卜这两个老搭档
翻出一块传说中滴牦牛菲力切丁
按照家乡正常炒冬笋的程序
炒出了这盘让豚哥兴混滴要用红酒来搭配滴菜菜
诡异搭配大成功

用料  

冬笋菲力丁的做法  

  1. 胡萝卜+冬笋+青椒 统统切好

    冬笋菲力丁的做法 步骤1
  2. 菲力切丁 姜汁黄酒生抽腌制一会会儿

    冬笋菲力丁的做法 步骤2
  3. 入锅的顺序依次为 冬笋 牛肉丁 胡萝卜 青椒
    再是加常规调料
    花椒粉和辣油可以依据个人口味加
    (菲力熟的块,大伙儿自己注意火候,菲力熟了即可出锅)

    冬笋菲力丁的做法 步骤3

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