清新橙子果冻

1 人做过这道菜
夏天到了,不想吃太腻的甜食。做了一款清新的冷藏橙子甜品

用料  

橙子 2个(350克左右)
吉利丁片 3克
凉开水 25克
白砂糖 10克

清新橙子果冻的做法  

  1. 橙子洗净,用手揉一会儿橙子,方便之后好剥。吉利丁片用凉水(配方分量之外)泡软。

    清新橙子果冻的做法 步骤1
  2. 橙子在距离顶部1/5的地方切开。

    清新橙子果冻的做法 步骤2
  3. 用小刀将大部分橙肉剜下来。剩下的部分在用勺子慢慢的把果肉掏出来。掏出来的果汁和果肉备用。

    清新橙子果冻的做法 步骤3
  4. 图是用勺子剜干净的橙子皮。之后作为容器。

    清新橙子果冻的做法 步骤4
  5. 橙肉榨汁,过滤去掉果渣后备用。

    清新橙子果冻的做法 步骤5
  6. 果汁用小火加到微热(40度左右)离火后加入细砂糖和吉利丁片搅拌均匀。

    清新橙子果冻的做法 步骤6
  7. 将橙汁倒入橙子皮中。

    清新橙子果冻的做法 步骤7
  8. 盖上盖子放入冰箱,冷藏至凝固即可。大约2-3小时即可。

    清新橙子果冻的做法 步骤8
  9. 从冰箱中拿出享用即可~

    清新橙子果冻的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清新橙子果冻相关分类

该菜谱创建于 2020-04-26 18:28:20
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清新橙子果冻的答疑

  • Kate甜  3个月前  
    1
    吉利丁片是什么

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