星期六早上,起床本想做简单的番茄煎蛋面,又敷衍一顿,打开冰箱没有面条了,还好,做面包的面粉还有很多,想起牛奶博客里的 番茄汁土豆面疙瘩,就这个吧!
这段时间的番茄真便宜5毛就可以买一斤,果儿很喜欢番茄酸酸的味道。
番茄烫以前划几刀,这样更便于剥皮。
切姜蒜备用 面粉200克左右(本来打蛋想煎在一起的,虾饺也是白的,算了,中午苦瓜煎蛋吧。
结果果爸批评面疙瘩没蛋香
果儿喜欢的虾饺,他的梦想就是早上吃螃蟹,中午吃螃蟹,晚上吃螃蟹!暑假去涠洲岛把你娃儿灌饱!看冰箱速冻的
面加30度左右的水,和到表面光滑,
然后将面团搓成长条,搓得比较细一些,最好不要粗过你的手指,
然后切成1厘米左右的小段,呼唤果儿来玩用叉子压出纹理,这样好让面疙瘩更容易裹上汤汁,小家伙玩的不亦乐乎
番茄烫好,去皮,将就手捏成小块了,锅辣了下油炒香姜蒜片,下番茄炒,喜欢酸酸味的就多炒下。下虾饺一起熬番茄汁。
另一锅烧开水,将做好的面疙瘩放入开水锅中煮熟,煮至面疙瘩浮在水面上就可以了。
搅匀后倒入面疙瘩,拌匀就可以装盘了,可惜楼上没有葱了,要不点缀一下更好看~面疙瘩做的小一点,更好入味~
小家伙又来玩。
越来越做怪相了,孩子一起做的,营养丰富,吃的非常快,目的达到了,(*^__^*) 嘻嘻