泰式柠檬酸辣虾
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人做过这道菜
咕叽咕噜77
最近天气有点热了 来一份柠檬酸辣虾又低脂又开胃
用料
泰式柠檬酸辣虾的做法
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虾 🦐:去虾线 放入锅中。
加姜、葱、料酒。(去腥)
煮到虾变红就可以🦐
捞出来放进冰水里可以让虾肉更Q弹
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蘸水:(二十只虾的量为例)
青柠七个挤汁(我不喜欢黄🍋)
耗油两勺
生抽五勺
陈醋四勺
小米辣若干(能吃辣多放)🌶️🌶️🌶️
绿辣子若干(也就是外省说的杭椒)
白糖三勺
芝麻三勺
蒜末➕生姜末
一勺盐🧂🧂🧂
喜欢香菜的可以加上香菜🥗🥗🥗
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拌在一起就好了 盖上保鲜膜或者随便找个盖子盘子盖上腌制两个小时就可以啦。但是建议柠檬不要带皮腌，很可能会苦。
