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0失败猪脚姜

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Peri古的厨房  Peri古
我和老公都很喜欢吃猪脚姜，所以我家里人经常煲，这个方法最简单方便

用料  

猪蹄 2只大约4-5斤
鸡蛋 1-2斤
姜 2-3斤
海天添丁甜醋 3瓶

0失败猪脚姜的做法  

  1. 鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右捞出去壳备用，喜欢蛋白滑嫩的鸡蛋敲碎备用

    0失败猪脚姜的做法 步骤1

  2. 我的量这个醋3瓶，猪脚飞水捞出洗干净备用

    0失败猪脚姜的做法 步骤2

  3. 煲里放入姜，猪脚，醋，开煲1个小时左右放入鸡蛋再煲半个小时左右，也可以姜、猪脚、鸡蛋、醋一起放进去煲1.5小时左右

    0失败猪脚姜的做法 步骤3

  4. 开吃，全程不用放水，不用放其他调料，越煮越有味

    0失败猪脚姜的做法 步骤4

小贴士

大家用老姜就切片，嫩姜就可以一小整块

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该菜谱发布于 2020-04-24 16:32:39
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