煎扒狮子头

0
人做过这道菜

用料  

煎扒狮子头的做法  

  1. 葱、姜洗净拍松用清水泡成葱姜汁;莲藕洗净拍碎;菜心择洗干净;五花肉切成小粒,粗略的斩一下,五花肉粒加鸡蛋、葱姜水、盐、料酒、酱油、鸡精、香油搅打上劲

    煎扒狮子头的做法 步骤1
  2. 做成直径6cm大小的丸子,外面沾鸡蛋液,放锅中用勺子按扁,小火煎

    煎扒狮子头的做法 步骤2
  3. 两面煎成金黄色

    煎扒狮子头的做法 步骤3
  4. 葱、姜、八角炒出香味,放入锅垫,将狮子头放在锅垫上,加高汤、盐、料酒、酱油、鸡精,大火烧沸,加锅盖转小火扒制15分钟,

    煎扒狮子头的做法 步骤4
  5. 用青菜心围边,锅内汤汁用水淀粉勾芡,浇在狮子头上即可。

    煎扒狮子头的做法 步骤5

煎扒狮子头的留言

关于煎扒狮子头的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者黄河水的其他菜谱