猪肉白菜馅饼

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方法简单易学

用料  

猪肉
酱油
鸡精
花椒面或五香粉

猪肉白菜馅饼的做法  

  1. 把姜切成末,用热水泡上,晾凉了一会儿备用

  2. 把切好的白菜用水焯一下,不要太长时间,口感会不好,晾凉把水控干

  3. 把肉馅,白菜配料等一同搅拌,腌20分钟左右

  4. 面用温水,凉水和都可,稍微西点,和好后在面里放点花生油,以免面粘手

  5. 馅可以多点,皮薄才好吃,最后就可以烙了

 

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