香蕉松饼

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简介

我觉得我做的适合怕胖又没有电动打蛋器的孩纸,没加糖,加了很少很少的黄油,这个量可以做直径9厘米左右的饼10个。

用料  

牛奶 100毫升
面粉 100克
黄油 5克
鸡蛋 2个
香蕉 中等长度的1根
1.5克
小苏打 1克

香蕉松饼的做法  

  1. 2个鸡蛋放入搅拌机中打散(手打也可以,我比较懒=。=),打成黄黄嫩嫩的浆

  2. 把黄油融化倒入牛奶中,与切成块的香蕉一起倒入搅拌机中,打成浆

  3. 面粉、盐、苏打粉搅匀后过筛

  4. 将2倒入3中搅拌均匀

  5. 将4过筛

  6. 平底煎锅不用刷油,加热,将适量的混合液倒入锅中(缓缓地倒入锅中,会自然成圆形)

  7. 表面起泡后,用筷子戳戳边,使其松动,然后翻面再煎2分钟即可出锅

香蕉松饼的留言

  • 牛奶咖啡lover  3年前  
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    蛋液怎么办呢,漏了。
    作者回复 3年前  
    额,真的,我也想不起来了,就放入4中搅拌应该可以

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