懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
热热的出炉就忍不住吃了块，明天冷藏之后应该会更好吃～原材料放的顺序：奶油奶酪—糖—鸡蛋液—淡奶油—粉，烤箱上火后来的三分钟烤表面可能离上管远了或者不够，没有黑黑的烤焦的感觉～
2020-05-10
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Aprilchengcheng
（山东,青岛）
懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
Duangduangduang还没切开，但看起来还不错，虽然说是个快手芝士蛋糕，但是过筛时还是废了一番功夫，期待明天切开后的样子
2020-05-10
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懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
重新发一下图，顺便mark住原配方和la Viña老店地址
2020-07-14
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sunway1026
（北京,海淀）
懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
焦啦，但是真的会晃诶，而且有爆浆哈哈哈哈哈哈，太开心啦，下次调低一点温度就好了～这个方子不错哈哈哈哈哈哈，补一张剥掉焦掉的，肉眼可见的嫩😍
2020-05-09
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懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
原方1/7的量（没放面粉，白砂糖35g），做了一个4寸的，中间那块是太靠近加热管形成的焦带，冷藏一晚，虽然没有流心，但是中间部分是很嫩的状态，下次可以减少到18mins的烤制时间。#早餐•2021年6月26日#
2021-06-26
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懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
操作真的非常简单迅捷！少了普通芝士蛋糕的腻，多了布丁的爽滑口感，浓郁的鸡蛋香味好迷人呀！
2020-06-06
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陈夏天的夏天
（海外,德国 ）
懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
超级简单的芝士蛋糕，用了50克糖，我个人觉得也够甜了…好吃
2020-04-23
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欣猪欣猪欣欣猪
（广东,佛山）
懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
方子很棒，但我家烤箱左右受热不均，半边上色很棒，另外半边则上色不够；看来以后要在临好之前给模具转一下让另外半边也好上色
01-15
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kwanchohung
（海外,英国 ）
懒总带你边走边吃【西班牙🇪🇸巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake】
为了一个蛋糕去买了6寸的磨具，之前一直用4寸的，还是6寸的好看，但是，220度20分钟不流心了，下次要减短几分钟，温度也可以稍微低一点了，这个焦皮是糊掉的那种味道😅
02-01
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差不多了不得
言不其实
树树fiona
Bakery_Bella
Vickizhang
