香菇油菜

3 人做过这道菜
我不知道为什么大家叫这个青菜是油菜,我们这里的油菜是不能吃的,只吃油菜籽榨出来的油,哎呀,反正跟风了

用料  

香菇油菜的做法  

  1. 油菜对半再对半的切开

  2. 香菇在中间划上十字

  3. 水里略微放点油和盐,放香菇煮熟后,放油菜进去焯熟.装盘

  4. 姜末,生抽,淀粉,糖加水在小碗里调好,量的话,依自己口味,淀粉少点.

  5. 锅里热少许油,放入4,起泡后浇在菜上

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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香菇油菜的答疑

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