#午餐•2014年6月22日#整完形摆到吐司盒里,在烤箱里发酵。两个小时后还只发了一点点,以为又要失败了,盖上盖子放在一边不再管它,拿出蛋挞皮解冻。过了一会居然发了不少,欣喜啊!150度烤10分钟,又盖上盖子10分钟,感觉不太熟,又200度...
2014-06-22
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没有黄油,好健康哇!学习了前面厨友的经验,减盐到1克,增了5克糖。 用的是八寸模具,没有发满,所以中间有空洞。下次干脆用中空模,做个真正的花环。拉丝的效果还可以,口感也比较有嚼劲。 夏天做面包,就是需要这样快手的!#晚餐•2014年7月20...
2014-07-20
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早安! 小成同学今天的早餐:无黄油手撕面包。 今天开始小成同学要进行为期三天的军训,估计这几天他在少年军校都没好饭吃了~ #早餐•2014年9月10日#
2014-09-10
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翻了翻方子下方的作品,自己还是去年的时候做过,快一年了,一切都变了很多。也对,只有不断的改变,才是唯一的不变嘛(^_^;) 周末啦,给老爸老妈送过去,还有一个酸奶吐司。 #晚餐•2015年4月3日#
2015-04-03
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呼~终于上传上来了 这恼人的不给大长图 稍微修改了下 不知道结果肿么样 第一次做面包 真的好满意! 晚上加吃了四分之一还加晚饭 啊歪 好撑啊 #晚餐•2014年9月20日#
2014-09-20
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