泰式凉拌海鲜

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简介

我从泰国回来拉啊!
好久没上厨房了于是把在泰国学到的东西亮一亮呗。
这款海鲜凉拌我另外加了木耳和椰笋。口味不错额!

用料  

花枝 1尾
虾仁 半斤
洋葱丝儿 半杯
芹菜 100克
木耳 五个
椰笋 200克
柠檬汁 四分之一杯
一大匙
鱼露 一大匙
蛤蜊 半斤

泰式凉拌海鲜的做法  

  1. 虾仁和花枝洗净,切片,热水氽熟,捞起后用冷水冲凉,沥干水,备用

  2. 蛤蜊浸泡水中,要等到吐沙后,才能用热水氽熟到壳开。备用。

  3. 洋葱、椰笋、芹菜、木耳对切开备用

  4. 将所有调味料拌匀,加入洋葱、椰笋、芹菜、木耳拌匀入味。加入虾仁和花枝、蛤蜊,拌匀。盛盘!

  5. 可以上桌啦

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