猪猪包

0 人做过这道菜

用料  

牛奶 200克
面粉 750克
南瓜 150克
糖粉 20克
发酵粉 7克
绿豆沙 240克
鸡蛋 2个

猪猪包的做法  

  1. 500克面粉加入200克牛奶,20克糖粉2个鸡蛋,5克发酵粉揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵50分钟。

    猪猪包的做法 步骤1
  2. 南瓜150克切块蒸15分钟,捣成泥状加入2克发酵粉,250克面粉拌匀,揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵40分钟。

    猪猪包的做法 步骤2
  3. 豆沙分16份搓圆备用。

    猪猪包的做法 步骤3
  4. 主面团分成16份搓圆,包入馅料收紧捏圆,收口放下面。

    猪猪包的做法 步骤4
  5. 取一点南瓜馅面团制作猪猪装饰。

    猪猪包的做法 步骤5
  6. 制作成品后,继续发酵15分钟。

    猪猪包的做法 步骤6
  7. 水开后蒸15分钟。

    猪猪包的做法 步骤7
  8. 出炉,是不是超萌。

    猪猪包的做法 步骤8
  9. 剩下的南瓜泥面包做成荷叶形状的膜。

    猪猪包的做法 步骤9
  10. 水开蒸15分钟,比贝壳膜还好看,也更好夹肉。

    猪猪包的做法 步骤10
 

猪猪包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-20 20:39:20
41 收藏


猪猪包的答疑

  • STXGQ  2020-04-21  
    0
    👍
    作者回复 2020-04-21  
    谢谢🌺

以上留言由作者回复后显示