【食纪】蜂蜜绿豆冰棒

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绿豆汤,加了冰糖、加了蜂蜜;摊凉后,倒入模具,有心形、有花朵、有冰条,冻一天,就成了小时候五分钱一根的冰棒。

用料  

【食纪】蜂蜜绿豆冰棒的做法  

  1. 绿豆浸泡3个小时;

  2. 绿豆放入冷水中熬煮,放冰糖,直到滚起绿豆沙;

  3. 绿豆汤摊凉,加入蜂蜜调味;

  4. 绿豆汤倒入模具,冰冻24小时。

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