橄榄贝尖炒饭

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贝尖的鲜搭配黑橄榄的天然油脂香气可谓相得益彰。

用料  

米饭(可以选用隔夜饭)
鸡蛋
贝尖
黑橄榄(水浸罐头装)
香葱

橄榄贝尖炒饭的做法  

  1. 热油把鸡蛋炒成小碎块,盛出备用

  2. 提前用黄酒泡好的贝尖下油锅炒香,加捏散的米饭,同炒。中火,尽量把米饭炒干香。

  3. 加橄榄、香葱、盐、事先炒好的鸡蛋。略炒出锅。

 

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