炒素

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用料  

卷心菜
黑木耳
油面筋

炒素的做法  

  1. 黑木耳温水泡发

  2. 卷心菜切丝

  3. 锅里放油,热后,先放卷心菜翻炒,再加入黑木耳,油面筋翻炒

  4. 稍微加些水,加入盐,糖,3分钟后乘出

小贴士

卷心菜炒的时间不能太长,否则太软,不脆,不好吃

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炒素的答疑

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