0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕

Name: 0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕
Ingredients: 250克蛋; 200克砂糖; 3克盐; 25克蜂蜜; 250克低粉; 6克炮打粉; 1克小苏打; 2克(没有可以不加)奶香粉; 250克色拉油

6 人做过这道菜

好久没打纸杯蛋糕了,我的纸杯要寂寞了,今天就做了一款超级无敌简单无失败纸杯蛋糕.

不需要你有基础,不需要你是高手,不需要你有任何对蛋糕的专业知识.因为俺这个蛋糕就是零失败,在蛋糕界属于傻瓜版蛋糕.但不要轻视,藐视,鄙视哦,它美味不会输给任何你能买到的纸杯蛋糕.

用料

蛋	250克
砂糖	200克
盐	3克
蜂蜜	25克
低粉	250克
炮打粉	6克
小苏打	1克
奶香粉	2克(没有可以不加)
色拉油	250克

0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕的做法

准备所有原料
蛋,糖,盐,蜂蜜倒一起打到糖的颗粒融化.
把所有粉类一起过筛,倒入到蛋液中,先慢后快打到没有粉的颗粒为止.最后分几次加油,搅拌均匀就好了.
放到纸杯中6-7分满就好了,太满也不好.
用140度烤熟就好(约30分钟)

注意,此方稍微有点偏油,喜欢油润型蛋糕的童鞋请加足油,不喜欢的可减50克油.

小贴士

各位,你们要准备的东西是,首先,菜鸟一名(当然,达人也欢迎),然后烤箱一个,有电动打蛋机的最好,没有的请找到一把筷子,谢谢.最后请准备食材,没有的请先去超市谢谢.
注意拉:判断糖溶没溶很简单,拿个手指试试就好咯,(也不反对用脚趾的童鞋哦)搅拌粉的时候别太大力哦,否则房间里面粉一片哦.

判断烤熟没拿个牙签叉下就知道了,拉出蛋糕来就是没熟.

哈,没任何讲究,什么蛋白打发蛋黄打发都是浮云,咱什么都不用打发,成品照样很发,有闲有钱有兴趣的请试试吧.