青白广味香肠

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从小就很喜欢吃广味香肠,喜欢用来烧烤和清蒸吃,但是烧烤吃多了要上火,清蒸口感又很油腻,所以还是选择了清炒,炒的时候一点油都不放的,这样夏天吃起也爽口。
我买的是真空包装的广味香肠。

用料  

广味香肠 8根
青椒 5个
白菜 4片
适量

青白广味香肠的做法  

  1. 我喜欢吃青椒多些,所以放的白菜少了点,看个人口味哈!

  2. 香肠取出切片

  3. 青椒白菜切丝

  4. 白菜切丝后用盐腌制几分钟后清洗挤掉水

  5. 因为真空的广味香肠受热后会出很多油,所以不用放油,可以直接冷锅放进锅里炒,炒到香肠片卷起出油的时候,就放青椒下去炒片刻,最后再放白菜丝。

  6. 等白菜丝和青椒炒熟后就放适量的盐即可起锅。

小贴士

切记不能放味精!否则会鲜得让你吃不下去!
 

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青白广味香肠的答疑

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