烧腐竹巨好吃

12 人做过这道菜

用料  

酱油 2
盐 1
蚝油 1
蒜末 2
腐竹 2 根
青椒 半个
胡萝卜 少半根
香菇 两朵
木耳 五六朵
葱 一小段
淀粉 一勺

烧腐竹巨好吃的做法  

  1. 腐竹个木耳要先泡好,洗净
    所有食材切好

    烧腐竹巨好吃的做法 步骤1
  2. 锅热放油,油不用放多,平常炒菜的量就行
    油热放入香菇,多炒几下
    放入胡萝卜,青椒,翻炒,多炒几下
    放入木耳,腐竹,和葱,翻炒
    淀粉中放入酱油,耗油,再放入水,搅拌均匀,倒入锅中,最好可以跟菜齐平,不够的话,再放清水进去,放入蒜末,一点盐,盖锅开始炖,收汁即可

    烧腐竹巨好吃的做法 步骤2

小贴士

盐不要放多,酱油,耗油里本身就带盐了,有的腐竹也是我也盐分的

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱创建于 2020-04-18 18:17:43
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烧腐竹巨好吃的答疑

  • dieche  2个月前  
    1
    腐竹用热水泡还是凉水泡?大概泡多长时间?
    作者回复 2个月前  
    我用冷水泡的,两个小时,可以跟木耳一起泡

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