菠萝古老肉

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用料  

猪肉
菠萝
青椒
甜椒
番茄酱
生抽
生粉、嫩肉粉

菠萝古老肉的做法  

  1. 猪肉切大片,用生抽、生粉、嫩肉粉腌制30分钟。入油锅大火炸熟。捞起备用。

  2. 菠萝切得和猪肉差不多大块,青椒、甜椒洗净去籽,切段。

  3. 锅里热油,倒入青椒甜椒炒香,断生后倒入菠萝一起翻炒,加点生抽、番茄酱,再把炸好的猪肉倒入搅拌均匀。

  4. 翻炒一会儿,即可。

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