小米糕

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用料  

小米粉
白面粉
酵母
牛奶
蛋清
白糖

小米糕的做法  

  1. 将蛋清打成泡沫

  2. 将小米粉、面粉等比例,再加上酵母、白糖、牛奶、蛋清混合后和成面团

  3. 静置1小时发酵

  4. 用磨具裁出一个形状后放进笼屉蒸熟

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