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瑞士卷

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重庆美善品顾问Miss念的厨房  重庆美善品顾问Miss念
2020.4.17

用料  

鸡蛋 6个
细砂糖 90克
色拉油 30克
牛奶 30克
低筋面粉 80克

瑞士卷的做法  

  1. 锅内无水无油，插入蝴蝶棒，放入六颗鸡蛋，设置10分/45度/速度4打发，然后5分速度4打发

    瑞士卷的做法 步骤1

  2. 放入所有剩余食材，面粉过筛，设置5分/速度1-4混合，同时烤箱预热175度

    瑞士卷的做法 步骤2

  3. 把面糊倒入28×28的方盘中，设置25分/175度，因各家烤箱温度不一样，要注意观察

    瑞士卷的做法 步骤3

  4. 烤好后涂抹上打发好的奶油

    瑞士卷的做法 步骤4

  5. 如图卷起来，切成一个个小卷，瑞士卷就做好啦

    瑞士卷的做法 步骤5

  6. 在家就能拥有蛋糕小店😋

    瑞士卷的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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瑞士卷相关分类

烤箱 瑞士卷 草莓瑞士卷 红丝绒瑞士卷 奶油瑞士卷
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该菜谱发布于 2020-04-17 22:44:16
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