草莓酱
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人做过这道菜
芽花朵妈
～～～家里人都爱吃，所以学着做做看
用料
草莓酱的做法
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草莓去蒂清洗干净
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用破壁机分时间不同打成粗细程度不同的草莓汁（根据个人喜欢，之前都是切成1/4颗，那样比较耗时间，但是大果粒的感觉也挺不错），加入白糖
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柠檬🍋去皮也打成汁儿（之前是切成四瓣到六瓣拧出汁儿，比较不能物尽其用）加入到含糖草莓汁中放入冰箱中冷藏1到2小时
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将冷藏后的草莓汁倒入锅中用大火烧开，将漂浮在表面的白色泡沫去除后改小火炖至粘稠状，直到用小勺挖出部分滴入放凉水的碗中草莓酱迅速沉底不溶解即可。
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成品如图
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可以当面包蘸酱
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还可以与酸奶搭配成草莓酸奶，再加点炒米
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我家小朋友加了mm巧克力豆豆也不错👍
小贴士
关于柠檬和白糖的用量随自己口味定，没有特别固定的比例。
