蛤蜊意大利面

3 人做过这道菜
非常简单的意大利面

用料  

蛤蜊 300g
意大利面 120g
橄榄油 2勺
1瓣
适量
白葡萄酒 1勺

蛤蜊意大利面的做法  

  1. 蛤蜊吐沙洗净

    蛤蜊意大利面的做法 步骤1
  2. 意大利面煮的时候放盐,因为炒蛤蜊的过程不放盐

  3. 锅烧热,放橄榄油和蒜,小火炒香

  4. 蒜出香味后放蛤蜊,白葡萄酒,开大火盖上锅盖,炒到蛤蜊张嘴

  5. 放入煮好的面,加汤勺1勺半面汤,有parsley的就放些,没有就算了

  6. 停火,否则蛤蜊会老,基本上张嘴之后就停火

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蛤蜊意大利面的答疑

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