剁椒蒸鸡腿

30 人做过这道菜
这道菜简单美味,是一道非常下饭且快手的菜哦!

用料  

琵琶鸡腿 2个
剁椒
料酒
姜蒜末
生抽

剁椒蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨切小块,用料酒腌一会。

  2. 剁椒加姜蒜末加生抽拌好。

  3. 烧开水,切好的鸡腿肉下水过一下,迅速捞起。

  4. 热锅下油把拌好的剁椒炒出香味。把鸡腿肉放入搅匀。关火捞起。

  5. 放入蒸锅蒸上7-8分钟。就ok了!

小贴士

如果过水时间长了,就蒸的时间短一些,这道菜重要的是蒸的时间把握好,过久鸡腿肉变老就不好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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剁椒蒸鸡腿的答疑

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