糖醋面筋炒辣椒

14 人做过这道菜
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#
我最爱的下饭菜之一~~
是不是很像肉丝~,这是母上大人对付我这肉食动物特制的~
面筋吸收了糖醋的滋味,特别下饭,炎热的季节没有胃口的话,我就捧着这一盘当饭吃~呼啦啦的~~>▽<

用料  

薄皮青辣椒 3个
面筋丝 一把
镇江香醋 一大勺
白砂糖 一大勺
食用油 一大勺
一小勺

糖醋面筋炒辣椒的做法  

  1. 面筋丝切成3厘米左右长度,放入沸水烫熟,撩出沥干(图片是菜场拍的原型~~)

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤1
  2. 热锅倒一大勺油,放入青椒撒盐,煸炒至变色,盛出

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤2
  3. 面筋丝再倒入锅中,用余下的油翻炒

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤3
  4. 撒糖,倒醋,炒匀

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤4
  5. 再把青椒倒入混合~

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤5
  6. 盛出!

    糖醋面筋炒辣椒的做法 步骤6

小贴士

用量中一大勺为15ml,一小勺为5ml~

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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糖醋面筋炒辣椒的答疑

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