土豆片儿汤

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照片拍的不好看,但是味道真的好好,非常适合北方爱吃面的童鞋们呐~~~

用料  

土豆片儿汤的做法  

  1. 和面,不用太多面,因为做出来是汤,所以两人份大概就是图上这么多了,大概抓两三把吧~

    土豆片儿汤的做法 步骤1
  2. 让面醒一会儿,大概十到十五分钟即可

  3. 这十五分钟我们可以支起锅做土豆啦,土豆削皮切小丁,大葱切丝,备好

  4. 开火倒油,葱花炝锅,倒入土豆丁翻炒,加入适量酱油和少量盐,翻炒一会儿后加入足量水,盖上锅盖等土豆煮软。

  5. 等水开的过程中我们就可以开始擀面了,用擀面杖 把面团擀成越薄越好的大面片,然后用刀切成两指宽左右的条。

    土豆片儿汤的做法 步骤5
  6. 土豆基本煮软时,取切好的宽面片,随意用手抻抻,然后放入开了的水中,要时不时用筷子搅动下以免粘连。

    土豆片儿汤的做法 步骤6
  7. 此时放入适量盐,待面片儿煮熟,滴几滴香油,出国

    土豆片儿汤的做法 步骤7

小贴士

辛辛苦苦写的这么长哈,图也都是自己拍的,大家可以自己在家试试,南方不怎么爱吃面食的室友吃了都说味道好好,方便又美味。希望大家可以喜欢~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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土豆片儿汤的答疑

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