颗颗饱满，粒粒分明，口感软糯，蜜红豆

Name: 颗颗饱满，粒粒分明，口感软糯，蜜红豆
Ingredients: 500克红豆; 1400克水; 450克红糖; 5克盐

8.1 综合评分

42 人做过这道菜

红豆有清心养神、健脾益肾，利尿消肿，可以常吃。蜜红豆可以和很多食物搭配着吃，牛奶，酒酿圆子，红豆年糕，烤面包，煮麦片都可以加。

用料

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-15 08:24:39

10695 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

雅雅饿了 7 做过

赚赚妈妈的小食光 3 做过

超酷辣子鸡 1 做过

爱做饭的筱雅 0 做过

恋恋delight 5 做过

恋恋delight 4 做过

恋恋delight 1 做过

恋恋delight 3 做过

恋恋delight 2 做过

恋恋delight 10 做过

恋恋delight 1 做过

恋恋delight 0 做过

马浦小辣椒 2020-08-04
24 赞

这方子，水太多，糖太多。水的话没出豆子一截就好了。高压锅18分钟闷到自然放气就已经差不多变泥了～建议大家参考下就好
非你莫鼠_eol9 2020-07-02
10 赞

准确的说:红豆高压锅上气后10到15分钟关火闷到自然消气即可，按他说50分钟最后会变成豆泥，一斤红豆250克红糖就足够
想瘦的胖子呀 2020-07-26
5 赞

做好的蜜豆怎么保存的的久一点呢

作者回复 2020-07-30

分成小份放入冰箱冷冻，可以保存3个月
ron_4yu2 2020-05-25
4 赞

盐什么时候加？
1158_okub 2020-12-19
3 赞

👏按这个方子，再按评论的水减半，糖拦腰砍断再踢一脚，时间上气后10几分钟，婆婆说很香🎉很好吃😋，个人口味不同，量不同，方子流程还是非常棒的👍
恋恋delight 2020-06-02
1 赞

和水一起放
没事找吃干_8bc7 2020-09-13
1 赞

就不应该学你的，好好的放什么盐？味道可奇怪了，难吃
第十八次星巴克_rzxu 2020-05-19
1 赞

请问电饭锅可以嘛
君_5pwy 2020-06-21
1 赞

糖千万不要跟红豆一起放进去煲，不然你会煲的怀疑人生
🌚
狮子女丶_vt57 2020-05-02
1 赞

太多水分了怎么办？

作者回复 2020-05-02

放冰箱冷藏后水份会变少