叉烧排骨

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简介

甜蜜的啃食——叉烧排骨 腌制一天一夜的排骨,再小火慢炖1个小时。做菜让我更有耐心,去对待周遭的事情。

用料  

叉烧排骨的做法  

  1. 排骨切中块,清水洗去泡沫

  2. 蒜成泥,和叉烧酱一起加入排骨容器,搅拌,合上盖子放冰箱一天一夜。

  3. 到第二天,入植物油,加入姜片炒香,加入排骨炒一会儿。

  4. 加水漫过食材,烧开转小火烧1小时,淀粉勾芡起锅~

小贴士

我所在的超市没有叉烧酱,我在李锦记官方淘宝店买的。
叉烧酱有咸味,所以整个过程不需要加酱油或盐。

腌制一天一夜的排骨,连骨头都有滋有味,大家可以尝试~

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