鱼香午餐肉盖浇饭

简介

一个人好好吃饭,以后两个人,三个人的时候才能不乱。一个人好好的爱自己,以后才能更好地爱别人。

用料  

鱼香午餐肉盖浇饭的做法  

  1. 饭先装进小碗,压实倒扣于盆中心。

  2. 辣椒切段干煸,木耳冷水泡好待用

  3. 入油烧热,加入泡辣椒炒香,再加入午餐肉,和干煸过得辣椒木耳翻炒

  4. 加盐调味至有一点咸味但不多的状态。

  5. 鱼香调味汁:醋,糖,水,淀粉,生抽兑好加入大火收汁

  6. 将所有食材盖于其上~

小贴士

本来是跟着下厨房学的鱼香鸡蛋,结果发现鸡蛋没了。。
所以就用了午餐肉,也很好吃~
这餐用了两青两红四个大辣椒,饭中午只剩下一点,于是是铺天盖地的盖饭啊,哈哈~

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