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会飞的啤酒鸭

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五花肉厨神的厨房  五花肉厨神
不加一滴水的啤酒鸭

用料  

鸭边腿 2个
啤酒 1瓶
花椒 少许
鸡精 1勺
桂皮 1块
八角 1个
蒜 3瓣
姜 4片
老抽 1勺
生抽 4 勺
盐 少许
香叶 2片

会飞的啤酒鸭的做法  

  1. 鸭子剁块 准备生姜 大料 啤酒。如上

    会飞的啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 起锅烧油 下入鸭 翻炒至表皮金黄

    会飞的啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 放入生煎 大料 蒜 生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 少许料酒 翻炒上色。加入啤酒 小火煨15分钟

    会飞的啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 十五分钟过后 大火收汁。放入葱段点缀即可

    会飞的啤酒鸭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-13 21:13:05
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