清蒸凉拌金针菇

7.8 综合评分
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用料  

金针菇 一把约500g
生抽 4勺
5瓣
适量
耗油 1勺
老抽 1/3勺
鸡精 少许
白糖 2克
生姜 4片
香菜 1根
芝麻香油 1勺
5克
葱花 一小根

清蒸凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇撕开洗干净,沥干水,摆盘上锅蒸。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤1
  2. 水开后中火保持蒸10分钟。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤2
  3. 喜欢吃很辣的,可以加大红辣椒个数。切大块,放入拉蒜器搅拌碎。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤3
  4. 大约1分钟不到即可。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤4
  5. 将众末们和葱花香菜放入碗中,放入少少白糖,放入盐和鸡精,淋入热油,没过料子,搅拌。加入香油,生抽,耗油调味道,老抽调色。

  6. 将金针菇盘子内的水篦干。用勺子将酱料均匀淋上。

  7. 好看。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤7
  8. 更好吃。下饭又经济。金针菇3块钱,葱花香菜5毛。

    清蒸凉拌金针菇的做法 步骤8

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清蒸凉拌金针菇相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 22:40:48
1207 收藏


清蒸凉拌金针菇的答疑

  • 加油小寧寧  2021-08-25  
    0
    蒸金针菇的时候要放油吗?
    作者回复 2021-08-27  
    不用

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