蚂蚁上树

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当你有了豆瓣,还有了一定数量的粉丝,就可以做这个菜了。若再加点小豆是否会更加可口~  修改

用料  

肉末
红薯粉丝
青椒
泡辣椒
香葱
郫县豆瓣酱

蚂蚁上树的做法  

  1. 粉丝用冷水泡软,青椒泡辣椒姜葱切末。

  2. 入油,加豆瓣酱,小火炒香,肉末放进去炒到分散发白,

  3. 放糖,泡辣椒,青椒,姜葱末炒香

  4. 加入小半碗水,漫过肉末,加入粉丝小火烧制

  5. 待水快干,用铲子翻动收汁,放盐调味,

小贴士

粉丝不宜多,肉末多些更容易上树成功~
 
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