绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)

5.8 综合评分
17 人做过这道菜
看了很多配方,绿豆不是要泡隔夜,就是泡36小时😂😂😂
想了想自己改良一下
只需要8分钟!!!
你没看错,就是8分钟😂

用料  

绿豆 600克
黄油 60克
细砂糖 50克
奶粉 50克

绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法  

  1. 绿豆洗净,放入锅中煮开,大火煮开八分钟关火

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤1
  2. 冷水冲洗,即可轻松去皮啦,搓一搓,漂一漂,漂去上面的绿豆皮,再搓再漂,再搓再漂。
    这个过程需要点耐心🤣加油(ง •̀_•́)ง!可以追个剧或者听首歌🤒

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤2
  3. 很快就去干净了!是不是大大节省了等待的时间⭐️

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤3
  4. 接着放入电饭锅煮饭模式(煮之前泡一会儿更好哦)水比煮饭稍微多点。

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤4
  5. 倒入料理机,加水或者牛奶(不要放太多水哦,太多会延长炒豆沙时间,料理机能打得动即可),打成泥

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤5
  6. 锅里放黄油融化关火,倒入豆沙泥,放入奶粉和细砂糖之后再开火炒,全程小火

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤6
  7. 炒至豆沙开始报团

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤7
  8. 成团不掉,不软不硬即可

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤8
  9. 可以加入喜欢的果粉色,面团分40g一个或者50g都可以

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤9
  10. 这是50g一个的

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤10
  11. 这是30g一个的,加了蔓越莓果粉,好香的蔓越莓粉,推荐。用模具一个个做好,放冰箱冷冻了吃也超级好吃

    绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 21:18:04
3669 收藏


绿豆糕(教你八分钟去绿豆皮)的答疑

  • 享受学美食  2020-04-13  
    3
    最后那个模具好看
    作者回复 2020-04-13  
    某宝买😀
  • 河狸旺旺  2020-04-13  
    2
    👍👍之前泡久了都发芽了
    作者回复 2020-04-13  
    是的是的,就怕发芽就尴尬了😀
  • ymgt77  2020-04-14  
    1
    我的奶奶啊 才看见你的帖子 今天绿豆脱皮 好几个小时 都疯了
    作者回复 2020-04-15  
    🤣🤣🤣搓好的皮撇去后,发现越来越干净的去皮豆子,心情很好有没有😍
  • 梨落5678  2020-04-15  
    1
    我战斗了两天……此处省略一万字……
    作者回复 2020-04-15  
    为了美食,拼了😀😀
  • 西风胡小杨  2020-04-13  
    1
    淘宝直接买去皮绿豆不香吗哈哈哈
    作者回复 2020-04-14  
    我这不是家里绿豆多的泛滥嘛😀😀😀
  • 天蝎座08  2020-04-13  
    1
    可以用猪油吗?
    作者回复 2020-04-14  
    猪油貌似也可以😀😀
  • NV王妈妈_kavl  2020-04-13  
    1
    做好了还要蒸一下吗?还是直接吃
    作者回复 2020-04-13  
    煮了去皮,像煮饭一样煮熟
  • QQ空间用户_j7kx  2020-04-13  
    1
    太麻烦,吃煎鸡蛋他不香吗。😊😊😊
    作者回复 2020-04-13  
    哈哈哈!为了多吃其他嘛,鸡蛋也可以👏
  • 影子的小窝  2020-04-23  
    0
    全程电饭煲里做可以么?
  • 某嘉一  2020-04-22  
    0
    淦,我去皮去了三小时…直接买脱皮绿豆就好了,太难了

以上留言由作者回复后显示