好吃的米粉

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用料  

好吃的米粉的做法  

  1. 香菇泡发好切碎。小油菜洗净。干贝泡发半小时以上。大蒜去皮,切成蒜蓉。

  2. 锅里热油,倒入蒜蓉爆香,再倒入香菇炒香,倒入小油菜翻炒会儿,加泡好的干贝(泡干贝的水很有味道,但是很咸,可以考虑。),加水。

  3. 煮开后,加米粉。米粉煮软了即可。(一般不放盐了,干贝够咸了。)

  4. 在等水煮开的时候,在旁边煎个鸡蛋。即可。

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