非洲瓜炒肉

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用料  

非洲瓜
猪肉
生姜
水淀粉

非洲瓜炒肉的做法  

  1. 猪肉切片,非洲瓜去皮,切块。生姜去皮,切片。

  2. 锅里热油,倒入生姜爆香,再倒入猪肉翻炒。

  3. 加入非洲瓜继续翻炒。让其自动出水。

  4. 加盐调味,继续翻炒一会儿,加鸡精。

  5. 加水淀粉勾芡即可。

 

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