啤酒蛋

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用料  

啤酒蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净外壳,放到水里煮好。捞起剥壳,在表面切花刀,方便入味。

  2. 把鸡蛋倒入锅里,放入啤酒、生抽、一点点老抽、冰糖、香叶,使得汤汁漫过鸡蛋。

  3. 盖上锅盖文火煮至收汁即可。

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