蘑菇烧肉

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简介

没用太多的调料,烧出纯的肉香。

用料  

蘑菇烧肉的做法  

  1. 五花肉切小块,蘑菇撕小朵。

  2. 锅内入油,热后加大料,葱姜爆香。

  3. 五花肉入锅翻炒至变色,加适量料酒,老抽,翻炒上色。

  4. 加水炖煮15分钟,入蘑菇,适量盐,继续煮10分钟,大火收汁即可。

小贴士

老抽酱油含盐,加盐时候要适量,不用太多。

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