粽子烧牛腩

0 人做过这道菜

用料  

冰冻小粽子 250克
熟牛腩 250克
牛腩原汤 200克
葱姜片 5克
蚝油 5克
老抽
胡椒粉
色拉油

粽子烧牛腩的做法  

  1. 冰冻小粽子入蒸箱中蒸透取出放凉去棕叶,切滚刀块,拍粉,入油锅中炸至皮硬,出锅沥油。

  2. 另起锅,下色拉油,葱姜爆锅,放入调料,下牛腩,炸好的粽子,放入煮牛腩的原汤,小火烧开,大火收汁,出锅装盘即可。

 
该菜谱发布于 2012-06-08 14:18:47
20 收藏


粽子烧牛腩的答疑

关于粽子烧牛腩的做法还有疑问? 提一个问题