（中种）芫茜芝士吐司
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人做过这道菜
瑜仔仔
用料
| 中种面团 | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 奶油 | 170克 |
| 牛奶 | 适量 看面团加 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 9克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 主面团 | |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 馅 | 芫茜30克 芝士片50克 芝士粉适量 |
（中种）芫茜芝士吐司的做法
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中种材料入揉面机揉均匀发酵到2倍大（这个面团我试下加了点芫茜下去）
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发好的中种面团用手撕开小份跟主面团材料一起揉到完全阶段（这个图是我的馅的分量啦）（芫茜要多 不能少，少了吃起来不够味道）
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分成6份后面盖保鲜膜松弛10分钟左右
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擀成一个小卷，在松弛10分钟然后擀开面团 里面加馅，放入好模具，发酵到8分满，轻轻按一下面团慢慢的回弹就可以了去预热烤箱185度中下层30分钟就可以了。
（如果面团比较湿，那么你的面包就要多加几分钟烤，不然面团不够熟喔）
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要等面包凉之后还存在一点点温度就可以永保鲜袋装起来啦
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凉凉之后 撕一个面包吃 可以看到组织不错 吃一口根本停不下来 💫
小贴士
芫茜能多就多 不要少 ，少了就不够味了
建议 用新鲜的酵母，新鲜酵母比干酵母好很多。用新酵母的话要加多一倍用量
建议 用新鲜的酵母，新鲜酵母比干酵母好很多。用新酵母的话要加多一倍用量
