简单的colourful 午餐

简介

紫薯糯米粥加腐乳蘸苦瓜,夏天就要吃得清爽又简单XD

用料  

紫薯 1个
糯米 适量
苦瓜 1个
腐乳
适量
辣椒粉

简单的colourful 午餐的做法  

  1. 紫薯切小块,跟糯米一起放进电饭锅,煮粥档

  2. 苦瓜剖开,去瓤切片,葱切成葱花

  3. 苦瓜过开水半分钟左右迅速关火,冷水浸泡几分钟,捞出滤干水

  4. 3块腐乳加适量凉开水磨成腐乳汁,加葱花和辣椒粉

  5. 完成~

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