草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️

6.7 综合评分
21 人做过这道菜
原作来自Ins,自己琢磨的步骤,原材料就两样,建议有绘画基础的小伙伴试试哦^ - ^

用料  

蛋白 35g
糖粉 60g
食用色素 少量

草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法  

  1. 把蛋白和糖粉混合,隔水加热至糖分融化

    草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法 步骤1
  2. 混合物温度在30~45度左右,用打蛋器打发至干性发泡

    草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法 步骤2
  3. 分成五份:脑袋、耳朵熊掌、嘴巴(白色)、眼睛、鼻子眉毛,分别调入食用色素,装入裱花袋,脑袋量大,可以提前套一只圆形裱花嘴

    草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法 步骤3
  4. 按照步骤3列出的顺序画在烘焙油纸上

    草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法 步骤4
  5. 放入烤箱90度烤1~2小时,看马林糖大小而定。同样的方子可以各种DIY哦,比如龙猫呀,Hello Kitty呀,可以参考我的相关作品。

    草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的做法 步骤5

小贴士

1. 可以利用牙签整形
2. 熊脑袋可以挤厚一点,边挤边上移,多试几个就有手感啦

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️相关分类

该菜谱创建于 2020-04-11 00:29:23
2975 收藏


草莓熊🍓马林糖,就问你可爱不可爱‼️的答疑

  • 李灬妍  2个月前  
    3 赞
    我差的是你的配方嘛?我差的是你的手!收藏好久了,看了你的糖,去专门买了一套FC的色素,结果我做的(小朋友,你是否有很多问好)❓❓❓等我的出炉了,我上图,简直了…
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈哈说得我很期待呢
  • 塔塔不是塔塔粉  1个月前  
    2 赞
    太可爱了吧 手残党也想学😂😂
    作者回复 1个月前  
    试试看呀
  • Oo谁家姑娘oO  2个月前  
    2 赞
    我擦!猛男必看!
    作者回复 2个月前  
    没错!
  • 小6烧饼饼  29天前  
    1 赞
    这个糖放蛋糕上会融化吗
    作者回复 29天前  
    放蛋糕不会融化啊,放液体里会
  • Linda_Libra  2个月前  
    1 赞
    能不能温度调高,缩短时间啊?一两个小时太久了吧
    作者回复 2个月前  
    不行哦
  • 女帝ICE  2个月前  
    1 赞
    我了个天,作业区都是大佬……
  • Y亚a头Selina  2个月前  
    1 赞
    可爱的要死掉了好吧😍😍😍
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈哈
  • 午夜十二点828  28天前  
    0 赞
    呜呜呜为什么我总是失败
    作者回复 27天前  
    摸摸,步骤2打发很重要哦
  • 卡里兹  1个月前  
    0 赞
    能从烤盘取下来,但是有点粘手,是不熟吗?
    作者回复 1个月前  
    对,可以再多烤一会,每个人家里烤箱脾气不一样,要看状态调整~
  • 在做饭宝贝  1个月前  
    0 赞
    我的烤箱是100度的怎么办呀😀
    作者回复 1个月前  
    不能更低了吗?会有开裂的风险。。

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