盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)

8.4 综合评分
207 人做过这道菜
在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后,家里就开启了各种做鸡模式,做过两次烤鸡,今天去超市看到了这只三黄鸡,我再也无法挪动我的脚步👣好!带它回家,哈哈哈哈哈,可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉,怎么办尼?
不要慌,继续往下看👇🏻👇🏻

用料  

三黄鸡 1只
适量小于10克
十三香 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量

盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的做法  

  1. 新鲜的鸡一只,去头去尾洗净肚子后放入盆里,撒入适量盐,抹遍鸡身内外,撒入适量十三香,适量白胡椒粉,倒入适量老抽,生抽,每加一次调料就抹遍鸡身内外一次,最后再抓匀腌制2-3小时,中途戴手套抓抓入味两次

    盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的做法 步骤1
  2. 备好4-6片姜片,4-6段葱,可以加番薯、土豆、洋葱、玉米等等作为底料,自己喜欢啥加啥,也可不加

    盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的做法 步骤2
  3. 底料先放入电饭锅,然后把腌好的鸡放进去(腌制的酱汁不要)按煮饭键
    30分钟后按保温,闷1个小时即可

    盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的做法 步骤3
  4. 有没有听到我宝宝的呼叫声~妈妈、鸡~妈妈宝宝鸡~哇哈哈哈哈…真的是超级美味的呀,都动起手来吧,偷偷的跟你们说,今晚她吃了两碗粥(主要要添)碗像舔干净的那种🤣

    盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的做法 步骤4

小贴士

1、盐不要加太多,因为生抽老抽也都有点咸
2、时间扣好,煮饭键不会自动跳
3、不用加一滴水,真的,稳住

参照这个菜谱,大家做出 214 作品

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盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 19:23:33
80609 收藏


盐焗鸡(买不到盐焗鸡粉版)的答疑

  • 风已鸣廊  2020-06-07  
    623
    中国菜谱里哪有克数😂😂各凭本事!
    作者回复 2020-06-12  
    哈哈哈哈 你说的对 我听不累
  • 下厨房用户_zn05d  2020-06-02  
    135
    要精确到克数的 自己琢磨去要么看别人的
    作者回复 2020-06-05  
    优秀👍😀
  • 刚好遇见你ts_uhae  2020-08-22  
    40
    中国菜谱就是看着来,差不多就行,自己大约莫来
    作者回复 2020-08-26  
    说的好
  • 孩子们的煮饭婆  2020-09-10  
    30
    我之所以不敢写复杂的菜谱就是我也把握不出我用了多少,但是我看到你的方子,我觉得我肯定知道要放多少
    作者回复 2020-09-10  
    哈哈哈 一切靠天意
  • 卡戴珊贾  2020-10-01  
    23
    哈哈哈你脾气太好要是我就怼他们,还精确到克数,你吃饭还拿秤称一下再吃啊
    作者回复 2020-10-16  
    哈哈哈哈 脾气是真的好
  • Charlotte0210  2021-02-08  
    8
    牛的,终于找到一个不用盐焗鸡粉的了👍
    作者回复 2021-03-09  
    嘿嘿 很多超市买不到呢
  • 吃货BB--1234567  2020-08-05  
    6
    好吃是好吃。但是盐焗鸡不是这样做的
    作者回复 2020-08-06  
    哈哈哈 好吃就行
  • 吴蓉兰  2021-09-15  
    5
    所谓的菜谱看自己本事厨房这些只要掌握好做啥不用在意称自己感觉就行,用灵感去做,唯一就是多做多学不断的摸索 那怕是很笨也会成厨娘,为作者大大滴赞赞赞赞👍棒棒哒
    作者回复 2021-09-15  
    哈哈 说的好哦 每次烧饭还要称啊称的话太心累了😀
  • 下厨房用户_81ald  2020-05-18  
    5
    为什么我用电饭锅点煮饭键会煮出一堆水啊,尝试了好几次,焖不干,再继续煮还是一堆水
  • 下厨房用户_7yd8  2020-04-11  
    5
    不用加水吗?
    作者回复 2020-04-11  
    不用,一滴都不用,酱汁也不要,相信你家的电饭锅会给你惊喜,哈哈哈

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